大阪万博ドイツ館レストラン完全ガイド｜予約方法＆おすすめメニューを徹底解説

「大阪・関西万博2025に行くなら、どこで食事しよう？」
「ドイツの本格料理が食べられるって聞いたけど、どんなメニューがあるの？」
「混雑を避けて効率的に予約するコツはある？」

この記事を読むと、次の疑問が解決できます

大阪万博のドイツ館では、本場のドイツ料理と日本の食材を融合させた創作料理を楽しめるレストラン「Oishii! Germany」が注目を集めています。
伝統的なドイツ料理からモダンなアレンジまで、幅広いメニューを提供するこのレストランは、万博でのグルメ体験を格上げしてくれることでしょう。

大阪万博2025ドイツ館レストラン「Oishii! Germany」の基本情報

大阪・関西万博2025のドイツ館に併設された「Oishii! Germany」は、日本語の「美味しい」を冠した名前が示す通り、本場ドイツの味わいを日本で体験できる特別なレストランです。

コネクティングゾーン北東エリアに位置し、静けさの森を基準にすると左隣が韓国館、右隣がルクセンブルク館の間にあります。

店内はLAVA Architectsによる開放的な設計で、木材を多用した温かみのあるインテリアが特徴です。
ビアガーデンエリアも併設されており、まるでドイツの街中にあるレストランを訪れたような雰囲気が味わえます。
食事だけでなく、ドイツ雑貨のショッピングコーナーも楽しめる複合的な空間となっています。

大阪万博2025ドイツ館レストランのメニュー概要

「Oishii! Germany」では、ドイツの伝統料理から創作メニューまで幅広い料理が楽しめます。
ここからは、提供されるメニューの魅力について詳しく紹介していきます。

本場ドイツの定番料理

「Oishii! Germany」では、約20種類のドイツ各地の伝統料理を楽しめます。
北はハンブルクから南はバイエルンまで、各地方の郷土料理を本場の味わいで提供しています。
肉料理を中心に、ソーセージや豚肉料理など、ドイツならではの調理法と風味が味わえるメニューが豊富です。
また、アップルシュトゥルーデルなどの伝統的なデザートも揃っています。

日本の食材を取り入れた創作メニュー

ドイツ料理と和食を融合させた創作メニューも「Oishii! Germany」の魅力です。
伝統的なドイツ料理に日本の旬の食材や和の調味料を取り入れ、両国の食文化の良さを組み合わせた独創的な料理を提供しています。
また、有機栽培の食材や地産地消の食材を積極的に活用し、サステナビリティを重視した運営を行っているのも特徴です。
大阪万博限定の特別メニューは、ここでしか味わえない貴重な体験となるでしょう。

大阪万博2025ドイツ館レストランのおすすめメニュー5選

「Oishii! Germany」で提供される数多くのメニューの中から、特におすすめの料理を5つご紹介します。
ドイツの伝統料理から創作メニューまで、様々な味わいをお楽しみいただけます。

1. スモークサーモンのポテトパンケーキ ～ディルサワークリーム＆レモンクリーム添え～

• 構成要素：
  • スモークサーモン
  • ポテトパンケーキ
  • ディルサワークリーム
  • レモンクリーム
• ビジュアル的特徴：
  • 白い大皿の中央に、鮮やかなオレンジ色のスモークサーモンがたっぷりと盛られている
  • 下には薄く焼かれたポテトパンケーキ
  • 中央に白いディルサワークリーム、周囲にレモンピールやハーブが添えられている
  • 彩り豊かな盛り付け
• 味わいの特徴：
  • スモークサーモンの塩気と薫香
  • ポテトパンケーキの素朴な風味
  • ディルサワークリームのまろやかさ
  • レモンクリームの爽やかな酸味

Oishii Germany Menu – 78degrees

2. ミックスサラダ ～オレンジドレッシング～

• 構成要素：
  • ミックスレタス
  • トマト
  • きゅうり
  • ラディッシュ
  • オレンジドレッシング
• ビジュアル的特徴：
  • 白い皿に、緑色のレタス、赤いトマト、薄切りのきゅうり、ラディッシュが彩りよく盛られている
  • オレンジ色のドレッシングがかかり、フレッシュな印象
• 味わいの特徴：
  • シャキシャキとした野菜の食感
  • オレンジドレッシングの柑橘系の香りと酸味
  • 重たいドイツ料理の合間の口直しに最適

Oishii Germany Menu – 78degrees

3. レンズ豆のベジハンバーグ（ビーガン） ～インゲン・マッシュポテト・ローストオニオン添え～

• 構成要素：
  • レンズ豆のベジハンバーグ
  • インゲン
  • マッシュポテト
  • ローストオニオン
• ビジュアル的特徴：
  • 丸いハンバーグ状のレンズ豆パティが中央にある
  • 緑色のインゲン、白いマッシュポテト、茶色のローストオニオンが添えられている
  • 全体的に落ち着いた色合いの一皿
• 味わいの特徴：
  • レンズ豆の素朴な風味と食感
  • マッシュポテトのなめらかさ
  • ローストオニオンの香ばしさ
  • ベジタリアン・ビーガン対応メニュー

4. 焼きソーセージ ～カレーソース＆ポテトウェッジ添え～

• 構成要素：
  • 焼きソーセージ
  • カレーソース
  • ポテトウェッジ
• ビジュアル的特徴：
  • 焼き色のついたソーセージが数本
  • 黄色いカレーソースがかかっている
  • 厚切りのポテトウェッジが添えられている
  • ボリューム感のある一皿
• 味わいの特徴：
  • ソーセージのジューシーさ
  • カレーソースのスパイシーな香り
  • ポテトのホクホクとした食感
  • ドイツビールとの相性抜群

Oishii Germany Menu – 78degrees

5. カリッと焼きあげた豚のすね肉 ～ワインザワークラウト＆ポテトグラタン・ビールソース添え～

• 構成要素：
  • カリッと焼きあげた豚のすね肉
  • ワインザワークラウト
  • ポテトグラタン
  • ビールソース
• ビジュアル的特徴：
  • 大きな骨付きの豚すね肉がメインで、表面はパリッとした焼き色
  • 紫色のワインザワークラウトと焼き色のついたポテトグラタンが添えられている
  • 豪快な盛り付け
• 味わいの特徴：
  • 豚肉の香ばしさとジューシーさ
  • ザワークラウトの酸味
  • ポテトグラタンのクリーミーさ
  • ビールソースの深みのある味わい

Oishii Germany Menu – 78degrees

大阪万博2025ドイツ館レストラン予約方法と混雑回避のコツ

「Oishii! Germany」を快適に利用するための予約方法と混雑回避のコツをご紹介します。
事前準備と戦略的な訪問計画で、待ち時間を減らし充実した体験を実現しましょう。

📱 予約システムの基本情報

• 情報確認ツール：公式アプリ「EXPO2025 Visitors」
• 予約方法：アプリで案内される店舗ごとの予約方法に従う
• 推奨：公式サイトや公式アプリからの事前予約がベスト
• 当日利用：予約なしでも利用可能（満席時は待ち時間発生）

⏰ 混雑を避けるベストタイミング

• 混雑予想時間帯：
  • ランチタイム（12:00～14:00）
  • ディナータイム（18:00～20:00）
  • 土日祝日（特に注意）
• おすすめ訪問時間：
  • ランチとディナーの間（14:00～16:00）
  • 開店直後（9:00～10:00）

何時に行っても並んでいたドイツ館のレストランが、ようやく空いてきて並ばずに入れた！ソーセージ美味しい🥰#万博 #ドイツパビリオン pic.twitter.com/8sceT0PSh7

— みぃ (@midori7252) April 15, 2025

🗺️ 効率的な訪問計画のポイント

• 位置関係の確認：
  • ドイツ館はコネクティングゾーン北東エリア
  • 訪問予定パビリオンとの位置関係を事前確認
• 移動時間の考慮：
  • 会場は広大なため、パビリオン間の移動に時間がかかる
  • 周辺パビリオン見学との動線を考慮した計画を
• 活用ツール：
  • 公式アプリの地図機能
  • リアルタイム混雑状況のチェック機能

💡 予約成功のための実践的アドバイス

• 予約開始タイミング：人気店舗は開幕の3ヶ月前から予約開始のケースあり
• グループ訪問時：人数分の席を確保するため、早めの予約を
• 代替プラン：予約できない場合は、待ち時間の少ない時間帯を狙う
• 最新情報：公式サイト・SNSで営業状況や特別イベントをチェック

大阪万博2025ドイツ館レストラン利用時の注意点とTips

「Oishii! Germany」をより快適に楽しむための実用的な情報をご紹介します。
これらの注意点とコツを参考に、スムーズな食事体験をお楽しみください。

💳 決済と注文の注意点

会場内の他の店舗と同様に、「Oishii! Germany」でもキャッシュレス決済が基本となっています。

• 対応決済方法：
  • クレジットカード
  • 電子マネー
  • QRコード決済（PayPay、LINE Payなど）
• 注文システム：
  • テーブルのQRコードをスマホで読み取る方式
  • メニュー確認はデジタル画面
  • 注文は店員に直接伝える必要あり

◎ドイツレストラン
オーダー待出されたのはご愛嬌。スタッフと拙い英語でやりとりするのも海外旅行来たみたいで楽しい。メニューはQRコードで見てオーダーはスタッフへ声掛け。ビールと料理で5000円前後。https://t.co/F1lM4PdN02 pic.twitter.com/3gjrxUZZr8

— いくりん (@ikura_atsushi) April 17, 2025

🗣️ 言語対応と表示

国際的なイベントということもあり、多言語対応がされていますが、初期設定に注意が必要です。

• メニュー表示：
  • 初期設定は英語表記の場合あり
  • 日本語表示への切り替え方法をスタッフに確認すると安心
• スタッフ：
  • 日本語と英語の対応可能
  • わからないことはスタッフに遠慮なく質問を

🍽️ おすすめの組み合わせと予算

ドイツ料理を満喫するためのおすすめの組み合わせと予算の目安です。

• バランスの良い組み合わせ例：
  • 前菜：スモークサーモンのポテトパンケーキ
  • メイン：カリッと焼きあげた豚のすね肉
  • サイド：ミックスサラダ
  • ドリンク：ドイツビールまたはワイン
• 価格帯：
  • 前菜・サラダ：600～1,000円
  • メインディッシュ：1,200～1,800円
  • ドリンク：500～1,200円
  • 一人当たり予算：約2,000～3,500円

【映像】開幕日は大盛況！人気はもちろんビール　万博・ドイツ館のレストランで楽しむ「現地の味」（読売テレビ） – Yahoo!ニュース https://t.co/gSy3MDUyWD

— ベロン (@katsukabu_pv) April 14, 2025

👪 お子様連れ・特別ニーズの方へ

家族連れや特別な食事制限のある方への情報です。

• お子様向け：
  • キッズメニューあり（ソーセージプレートなど）
  • ベビーチェアの貸出あり（数に限りあり）
• アレルギー対応：
  • 主要アレルゲンは各メニューに表示
  • 特定アレルギーはスタッフに事前相談を推奨
• ベジタリアン・ビーガン：
  • レンズ豆のベジハンバーグなど対応メニューあり
  • メニュー表に専用アイコンで表示

🔍 その他の実用Tips

• 混雑時の対策：
  • ビアガーデンエリアは比較的空いていることが多い
  • 近隣パビリオン待ち時間中の仮予約も可能
• 記念品：
  • ドイツ雑貨コーナーでオリジナルグッズ販売あり
  • 特製ジョッキで飲むビールは記念にもなる体験
• 万博限定メニュー：
  • 期間限定の特別メニューをチェック
  • 週替わりで提供される郷土料理も見逃せない

大阪万博2025ドイツ館レストラン完全ガイド　まとめ

大阪・関西万博2025のドイツ館レストラン「Oishii! Germany」は、伝統と革新が融合した食体験を提供する特別な場所です。
本場の料理人が手がける料理はすべて厳選素材を使用し、ドイツ文化の奥深さを感じられるでしょう。
他の飲食店と比較しても、本格的なドイツ料理とドイツビールを一度に楽しめる貴重な機会といえます。

本記事の要点：

大阪万博2025でのグルメ探訪の一環として、ドイツ館レストランでの食事を計画に入れてみてはいかがでしょうか。
パビリオン見学の合間に、本場のドイツ料理を楽しむことで、より充実した万博体験になることでしょう。